CASE STUDY
Jeden przystanek
Sektor rynku: Łańcuch dostaw
Tło
One Stop ma ponad 950 lokalnych sklepów w całej Wielkiej Brytanii i zatrudnia ponad 10,600 XNUMX osób. One Stop to skupiony na społeczności sprzedawca detaliczny oferujący szeroką gamę żywności, produktów chłodzonych i artykułów gospodarstwa domowego rodzinom w całej Wielkiej Brytanii.
Zapewniają również pomocne usługi, takie jak wypłaty gotówki, urzędy pocztowe w sklepach, stacje doładowań mediów i nie tylko. One Stop jest spółką zależną Tesco od 2003 roku.
Dlaczego One Stop potrzebował naszej pomocy
Po pierwsze, znaczna część czasu pracowników sklepu została poświęcona sprawdzaniu dokładności dostaw świeżej i schłodzonej żywności bezpośrednio do sklepu. Liczenie zapasów było jedną z najbardziej nielubianych części pracy i ponad 50% inwentaryzacji pozostawało niedokończonych, a te, które zostały ukończone, często były wykonywane nieefektywnie i niedokładnie.
Średni czas spędzony na sprawdzaniu i organizowaniu chłodzonej dostawy od punktu przybycia wyniósł jedną godzinę, co mogło zająć kilku pracowników jednocześnie. Każdego roku sklepy One Stop odnotowywały około 218,000 XNUMX dostaw schłodzonych, które wymagały sprawdzenia.
Ponieważ procesy te były tak czasochłonne, przechowywanie zapasów na półkach i udostępnianie ich klientom trwało dłużej, co w przypadku One Stop ma kluczowe znaczenie, ponieważ najważniejsza jest wygoda. Ponadto błędy w liczeniu prowadziły do niedokładnych danych o stanie magazynowym i brakujących pozycji, co skutkowało utratą przychodów firmy
Korzyści ze sprawdzania dostawy bezpośrednio do sklepu w One Stop
Dzięki naszym nowym procesom 3% dostaw schłodzonej żywności do różnych sklepów One Stop jest sprawdzanych przez wyspecjalizowanych audytorów Orridge, a 0% jest sprawdzanych w sklepie przez pracowników One Stop. Średni czas potrzebny na zorganizowanie i odłożenie schłodzonej dostawy od momentu przybycia został skrócony o ponad połowę i obecnie zajmuje zaledwie 25 minut.
Wdrożenie naszych pracowników w procesy One Stop pomogło sprzedawcy zaoszczędzić znaczną ilość pieniędzy i czasu, które następnie zostały ponownie zainwestowane w biznes. Pomogło im to ulepszyć ofertę i wybór produktów, zwiększyć dostępność zapasów i lepszą obsługę klienta, a wszystko to spowodowało, że więcej klientów przechodziło przez ich drzwi. Pomogło nawet firmie One Stop poprawić relacje z dostawcami, ponieważ dostawy do sklepów One Stop są bardziej efektywne dla ich kierowców.
Menedżer ds. operacji serwisowych w One Stop tak powiedział na temat naszego partnerstwa:
„Ręczne sprawdzanie dostaw było jednym z najbardziej czasochłonnych i nieprzyjemnych procesów, jakie kiedykolwiek musieliśmy wykonywać, a firma Orridge całkowicie zrewolucjonizowała sposób, w jaki do tego podchodzimy. Zapewnili nam zindywidualizowaną usługę, którą można było szybko i łatwo skonfigurować, która pomogła poprawić relacje z dostawcami i pozwoliła zaoszczędzić na kosztach operacyjnych.
Zespół Orridge mobilizuje swoich audytorów w elastyczny i skuteczny sposób, aby zapewnić osiągnięcie docelowej próbki dostaw. Współpracowali z nami i naszymi dostawcami, aby zaprojektować i wdrożyć solidną funkcję audytu w ramach czasowych projektu i mogli ewoluować wraz ze zmianą naszych wymagań.
Dane audytowe, które nam dostarczają, zapewniają kompleksowy i wnikliwy obraz dokładności dostaw. Dzięki temu możemy skoncentrować naszą energię na rozwiązaniu pierwotnej przyczyny problemów, współpracując w tym celu z naszymi dostawcami. Nasi współpracownicy w sklepach mogą teraz skoncentrować się na obsłudze klientów, a nasi dostawcy mogą zająć się i zwiększyć dokładność dostaw.
Orridge naprawdę czuje się jak przedłużenie naszego własnego zespołu i poleciłbym ich każdemu w mgnieniu oka”.
Jak Orridge pomógł One Stop
Orridge Supply Chain Services współpracuje z One Stop od trzech lat, zapewniając usługi w zakresie dokładności dostaw w całej sieci sklepów niefranczyzowych firmy w Anglii i Walii. Kiedy rozpoczęliśmy współpracę z One Stop, wprowadziliśmy dla nich koncepcję audytu dostaw bezpośrednich, aby pomóc wyeliminować czasochłonne zadanie sprawdzania dostaw.
Pracownicy Orridge przeprowadzali małe, niezależne audyty dostaw dostawców, zapewniając One Stop pewność co do bieżącej dokładności i wydajności dostaw ich dostawców. Oszczędziło to sprawdzania każdej dostawy indywidualnie i pozwoliło pracownikom sklepu One Stop skupić się na zapewnieniu doskonałej obsługi klienta i dostępności towarów w sklepie.
Ponieważ dokładny czas każdej dostawy nie jest znany, nasze zespoły otrzymały określony czas, w którym muszą być obecne w sklepie. Po wdrożeniu w każdym sklepie w oczekiwaniu na dostawę nasze zespoły wykonywały zadania o wartości dodanej dla One Stop, takie jak sprawdzanie daty i temperatury.
Nasze zespoły zostały rozmieszczone w kilku różnych lokalizacjach One Stop w kilku różnych momentach, aby zapewnić zróżnicowany proces gromadzenia danych. Zapewniło to mieszaną i prawdziwą reprezentację dostaw przychodzących do sklepów One Stop.
Kiedy każda dostawa dotarła do sklepu, zespół Orridge w tej lokalizacji zebrał elektronicznie informacje o dostawie z One Stop i przesłał je na platformę Orridge „Genius”. Elastyczność Geniusa umożliwiła nam opracowanie specjalnego programu dla One Stop, uwzględniającego kontrole dostaw i dostarczającego im danych wymaganych do zarządzania kompleksowym procesem audytu dostaw.
Po uzyskaniu od dostawcy szczegółów dostawy, dostawy są poddawane fizycznemu audytowi i generowany jest raport porównawczy. Wszelkie dostawy krótkie lub nadmierne są zatwierdzane przez sklep i podpisywane po uzgodnieniu. Dane te są wykorzystywane przez One Stop do dalszej analizy i działań. Nasi audytorzy pracują niezwykle ciężko, aby mieć pewność, że kierowca dostawy nie będzie przetrzymywany dłużej, niż jest to konieczne, a ponieważ audytujemy dostawy wyłącznie na reprezentatywnej próbie sklepów, większość kierowców danego dnia może po prostu wysiąść i odjechać.
Inne powiązane studia przypadków
Nasze sektory usług
Inwentaryzacja aptek
Specjalizujemy się we wszystkich obszarach opieki zdrowotnej, począwszy od gabinetów lekarskich, szpitali i innych podmiotów świadczących usługi medyczne.
dowiedź się więcej
Inwentaryzacja detaliczna
Wykorzystując wymagania dotyczące sprzedaży detalicznej jako podstawę, Orridge wykorzystuje naszą wiedzę operacyjną i techniczną, aby dostarczyć pakiet dostosowany do indywidualnych potrzeb, który przewyższy Twoją początkową wizję.
dowiedź się więcej
Audyt łańcucha dostaw
Orridge to wyspecjalizowani dostawcy rozwiązań do zarządzania łańcuchem dostaw i audytu zapasów, pomagający maksymalizować efektywność tych procesów, jednocześnie redukując czas i wydatki.
dowiedź się więcej