Czy w niedoskonałym świecie możliwa jest doskonała inwentaryzacja?

Drugie forum Orridge dotyczące dokładności plików giełdowych szczegółowo omawia wszystko, od uczciwych błędów po nieuczciwe zwroty i poszukiwanie niezawodnej dostępności na półce.

Teoria chaosu jest bardzo szkodliwą i zaniedbaną gałęzią matematyki opartą na podstawowych wzorcach i prawach deterministycznych, w której uznaje się, że porządek zastępuje to, co uważano za przypadkowe i niepowiązane ze sobą stany nieporządku. Te nieznane wcześniej wzajemne powiązania lub zależności, lepiej znane jako teoria kolibra lub motyla, są postrzegane przez pryzmat szybko trzepoczących skrzydeł owada lub małego ptaka w jednej części globu, powodujących huragany w Hawanie lub tornada w Teksasie.  

W świecie detalicznym charakteryzującym się kruchymi globalnymi łańcuchami dostaw takie współzależności są bardziej widoczne. Brzęczący silnik kontenerowca płynącego na zachód, pływającego po wzburzonych wodach Morza Czerwonego, zagłusza wrzask rakiet Houthi wystrzeliwanych przeciwko statkom handlowym z Jemenu, co z kolei jest wynikiem szerszego konfliktu na Bliskim Wschodzie między Izraelem a Hamasem w dotkniętej chorobą Strefie Gazy w Palestynie.

To szersze zamieszanie powoduje w konsekwencji niedobory zapasów w sklepach od Stevenage po Stockport, zmuszając statki do podróżowania długą drogą wokół krańca Afryki i Przylądka Dobrej Nadziei, co wydłuża tygodnie i powoduje dodatkowe koszty w przypadku rzadszych towarów konsumpcyjnych, co wpływa na ceny, płace i koszty inflację w taki sam sposób, w jaki inwazja Rosji na Ukrainę zwiększyła koszty i kontrolę nad europejską energią, która została użyta jako broń w ramach ideologicznej wojny na słowa i buty w terenie. To, co wydaje się niepowiązanymi sporami w jednym zakątku świata, nagle staje się całkowicie powiązanymi kwestiami w zakresie wyższych kosztów, dokładności zapasów i zarządzania nimi oraz dostępności na półce (OSA).

Z kolei trzepoczące skrzydła paniki wywołane takim stanem rzeczy generują utratę zaufania konsumentów i utratę reputacji, co w gorączkowym świecie handlu detalicznego może doprowadzić do utraty sprzedaży, zamknięcia sklepów i ostatecznego wyludnienia głównych ulic w nierentownych miastach lub niezrealizowane przejazdy koszyka na platformach internetowych.

Święty Graal

Dokładność dokumentacji giełdowej (SFA) pozostaje Świętym Graalem handlu detalicznego ze względu na jej zdolność do stabilizowania niestabilności w niepewnym świecie. SFA poprawia wiedzę biznesową, efektywność i produktywność, a także pozwala zaoszczędzić niemal niezgłębione poziomy gotówki w głębi oceanu, a ostatecznie zwiększa zadowolenie klientów i lojalność wobec marki po prostu dzięki przejrzystości widoku z helikoptera na to, co jest na półkach pod względem, na przykład, rozmiar, styl i kolor – wszystkie czynniki determinowane przez silne łańcuchy dostaw i jeszcze silniejsze relacje z dostawcami.

Orridge

W tym celu Orridge, jedna z wiodących niezależnych europejskich organizacji specjalizujących się w inwentaryzacji i łańcuchu dostaw, była gospodarzem drugiego spotkania Forum Dokładności Plików Stockowych (SFA) w dniu 20^th Luty 2024.

Na spotkaniu Forum, skupiającym wiele firm, przedstawiciele wiodących marek z branży mody, hotelarstwa, majsterkowania i usług gastronomicznych omawiali szerszy program wyzwań SFA i OSA.

Chociaż dziedzictwo Covid-19 jest nadal odczuwalne w branży detalicznej, spotkanie skupiało się na bardziej aktualnych kwestiach egzystencjalnych, w tym trzepoczących skrzydłach wyzwań związanych z rekrutacją i utrzymaniem pracowników oraz wzroście płacy wystarczającej na utrzymanie, a także zwiększonej obecności czynników środowiskowych, program społeczny i zarządczy (ESG) dotyczący zrównoważonego rozwoju, w którym uznano, że SFA jest najbardziej odczuwalny.

„Dokładność zapasów odgrywa kluczową rolę z punktu widzenia ESG, ponieważ prawidłowe ich wykonanie może oznaczać brak konieczności generowania wielu podróży, aby dostarczyć klientowi właściwy produkt” – stwierdził jeden z głównych sprzedawców detalicznych podczas wydarzenia, które odbyło się w Hertfordshire.

„Dzisiaj chodzi o zmianę kulturową, ponieważ wielu klientów ma możliwość lepszego sprawdzania poziomu zapasów dzięki technologii, którą dysponują” – powiedział inny delegat.

Wielu delegatów zwiększyło inwentaryzację zapasów, aby poprawić dokładność i zapewnić bardziej dynamiczne środowisko do dostosowywania i uzupełniania zapasów w świetle wyzwań związanych z ciągłą utratą zapasów i zmniejszaniem się zapasów, począwszy od przestępczości zorganizowanej po kradzieże oportunistyczne, z których większość została częściowo ułatwiona dzięki powszechnemu wprowadzenie technologii, w tym kas samoobsługowych, w których wykorzystano oszustwa wykorzystujące socjotechnikę. 

Wiele nieszczęśliwych powrotów

Wiele obecnych firm zgłosiło wzrost rozbieżności w zakresie zwrotów i zwrotów, co spowodowało skupienie się na protokołach logistyki zwrotnej, które często powodują powstawanie „przeciążonych magazynów”. W tym przypadku szersze wykorzystanie sztucznej inteligencji (AI) odgrywa coraz większą rolę w optymalizacji zwrotu, tak aby sprzedawca mógł określić najlepszą lokalizację, do której może wysłać towar, aby uzyskać najlepszą wartość odsprzedaży, ograniczając w ten sposób erozję marży.  

W tym przypadku nadrzędną mantrą jest akronim „KOW” – trzymaj go z dala od magazynu. Oznacza to, że zwroty do sklepów są najlepszą lub najmniej najgorszą opcją w wszechobecnym świecie, w którym typowa sprzedaż obejmuje zakup online czterech niemal identycznych przedmiotów – różnią się jedynie rozmiarem i kolorem – co skutkuje trzema prawdopodobnie zwróconymi.  

W tym przypadku SFA jest dodatkowo spotęgowana przez akronimy, takie jak BORIS (kup online, zwrot w sklepie), gdzie transfery zapasów między sklepami stały się codzienną normą dla konsumentów ubogich w gotówkę i czas, co jest dziedzictwem po pandemii, które wisiało dłużej niż sam COVID .

Wyniki ankiety

Na ostatnim forum SFA, które odbyło się w Watford w listopadzie 2022 r., firma Orridge przeprowadziła ankietę wśród sprzedawców detalicznych, która wykazała, że ​​100 procent respondentów zgodziło się ze stwierdzeniem: „Dokładność stanu zapasów w sklepach powoduje problemy z dostępnością i utratę sprzedaży”, przy czym 66 procent „ zdecydowanie zgadzam się” z tą opinią.

Ćwiczenie powtórzono podczas wydarzenia w lutym 2024 r. i tym razem 56 procent respondentów „zdecydowanie zgadzało się” z tą opinią, a rozbieżność można powiązać z częstszym przeprowadzaniem przez firmy liczenia w ciągu roku.

Ćwiczenie powtórzono podczas wydarzenia w lutym 2024 r. i tym razem 56 procent respondentów „zdecydowanie zgadzało się” z tą opinią, a rozbieżność można powiązać z częstszym przeprowadzaniem przez firmy liczenia w ciągu roku.

Wszyscy zgodzili się, że wysoki poziom dokładności zapasów jest kluczem do efektywnego prowadzenia działalności w zakresie sprzedaży detalicznej i łańcucha dostaw, a posiadanie zapasów bez wiedzy jest równie problematyczne i może skutkować niezrealizowaną sprzedażą oraz niezadowoleniem lub utratą klientów. 

Na poziomie centrum dystrybucji (DC) dokładność kompletacji była dla większości firm kluczowym wskaźnikiem efektywności – prawie 90 procent respondentów potwierdziło, że ją zmierzyło i podjęło działania w oparciu o opinie.

Chociaż 97% „zgodziło się” lub „zdecydowanie zgodziło się” ze stwierdzeniem, że pełna inwentaryzacja znacząco poprawia OSA sklepu, prawie 65% zgodziło się z poglądem, że problemy z dokładnością w sklepie są przyczyną wyzwań dla klientów związanych z realizacją zamówień w Internecie. 

„Klienci nie przejmują się kurczeniem się, ale zależy im na dostępności i tym, czego chcą, aby znajdować się we właściwym miejscu, dlatego wciąż pozostaje wiele do zrobienia w zakresie procesu, ponieważ podejście ewoluuje w kierunku bardziej etycznych praktyk.” – powiedział inny delegat.

Większość firm zgłosiła, że ​​dostarcza sklepom aktualne informacje na temat wyników, które szeroko udostępniano osobom zarządzającym wpływającym na dokładność zapasów. 

Cele forum i wnioski

Celem Orridge SFA Forum jest otwarta dyskusja, podczas której sprzedawcy detaliczni mogą swobodnie zgłębiać temat i dzielić się najlepszymi praktykami ze swoimi kolegami z branży.

Jednym z kluczowych wniosków z dyskusji przy okrągłym stole jest powszechna akceptacja faktu, że utrzymywanie dokładnej, dynamicznej dokumentacji giełdowej działającej w czasie rzeczywistym leży nie tylko w interesie wszystkich, ale w rzeczywistości jest także obowiązkiem wszystkich. Od szczytu organizacji po halę produkcyjną i w całym łańcuchu dostaw SFA jest obowiązkiem zbiorowym.

Demokratyzując proces, dalekosiężne i częste protokoły zliczania pomagają rzucić najważniejsze światło na pełzające zachowania, które powodują rozbieżności i uwydatniają długie cienie powstające w wyniku kurczenia się, niezależnie od tego, czy jest ono spowodowane złośliwie, czy nie. 

Po raz kolejny moderatorem był John Wilson, redaktor naczelny Magazyn dotyczący zapobiegania stratom w Europiedelegaci mieli okazję usłyszeć o doświadczeniach i metodologiach innych uczestników w zakresie liczenia zapasów oraz o tym, jak godzili zapasy z dostępnością.

Różnorodna debata

Tematyka różnorodnych dyskusji sięgała od prób i problemów związanych z RFID, poprzez sklepy typu „kupuj i idź” oparte na sztucznej inteligencji, aż po większe możliwości nieuczciwości współpracowników i klientów w zakresie generowania strat. Obejmowało to rozwój garderoby, co stanowi jeden z najszybciej rosnących trendów w zakresie oszustw pierwszej strony, które polegają na kupowaniu artykułów modowych i noszeniu ich z zamiarem ich zwrotu w celu uzyskania pełnego zwrotu kosztów w późniejszym terminie. 

Tendencja ta, legitymizowana przez platformy mediów społecznościowych i osoby wpływowe, nie jest uznawana przez zainteresowane osoby za przestępczą, a narracja ta wynika również z kryzysu kosztów utrzymania, który był kolejnym tematem dyskusji delegatów. Podobnie w rozmowach poruszano także kwestię sklepów, które nadrabiają zaległości w zakresie OSA ze względu na wynikającą z technologii większą świadomość klientów dzięki własnym przeszukiwaniom asortymentu smartfonów, co stanowi rozwój technologiczny, który sektor detaliczny oddał w ręce klientów, aby lepiej poprawiać ich doświadczenia. 

Od częstotliwości obliczeń, które obecnie wykraczają poza coroczny audyt regulacyjny, po dyscyplinę w magazynie i odbiór w dobrej wierze (GFR), zrównoważony rozwój i koszty prowadzenia działalności, delegaci wzięli udział w oprowadzaniu po szczegółach dotyczących wyzwań, które nie pozwalały im spać w nocy i rano wyciągnąłem ich z łóżek.   

Partnerstwo i pochwała

Matt Cull, menedżer ds. kontroli zapasów w firmie Brewers Decorating Centers, który połączył siły z firmą Orridge, aby wesprzeć Forum FSA, powiedział: „Włączyliśmy się w partnerstwo w tym wydarzeniu, ponieważ jest to fantastyczna okazja do nawiązania kontaktów z innymi liderami branży napotykającymi bardzo podobne problemy — to było prawie jak sesja terapeutyczna!” 

„Omówione pomysły i tematy dyskusji dostarczyły wszystkim niesamowitego materiału do przemyśleń i stanowiły wyzwanie dla mentalności „zawsze tak robiliśmy”.

Phil Wilson, szef usług łańcucha dostaw w firmie Orridge, powiedział: „Jako firma mamy zaszczyt współpracować z największymi markami w branży handlu detalicznego, hotelarstwa i łańcucha dostaw, a ich hojność w postaci czasu i wkładu pomogła nam to osiągnąć. drugie forum dotyczące dokładności plików giełdowych, kolejny nieoczekiwany sukces w zakresie wglądu i skłaniającej do myślenia dyskusji.

„Podobnie jak w przypadku pierwszego wydarzenia w 2022 r., dyskusje przy stole ujawniły ogromny apetyt na współpracę i dzielenie się najlepszymi praktykami w zakresie dokładności dokumentacji magazynowej i dostępności na półce w sklepach, Internecie i w łańcuchu dostaw”.

„Dokładność dokumentacji magazynowej jest często postrzegana jako raczej suchy temat, ale dynamiczny charakter dyskusji na sali dostarczył dowodu, jeśli dowód był potrzebny, że to dane dotyczące zapasów są tym, co wyróżnia firmę – są najważniejsze przejrzystości łańcucha dostaw.”

 „W obliczu ciągłego konfliktu zakłócającego międzynarodowe szlaki żeglugowe i łańcuchy dostaw oraz ciągłych wyzwań związanych z kosztami utrzymania, sprzedawcy detaliczni musieli liczyć się z każdą sprzedażą, a optymalizacja dokładności dokumentacji magazynowej i dostępności na półce jest najważniejszym czynnikiem odróżniającym rozwój od przetrwania ," on kontynuował.

„Chcę podziękować wszystkim zaangażowanym w sukces tego wydarzenia, ponieważ przekazana wiedza popycha dyskusje do przodu i zapewnia lepsze rozwiązania i podejmowanie decyzji w przyszłości”.

Na poziomie liniowym dokładność dokumentacji magazynowej i dostępność na półce zapewniają podstawowe elementy matematycznej gry liczbowej, która musi się sumować i zapewniać solidne podstawy lub dokładny obraz tego, gdzie firma znajduje się w danym momencie i co ją tam sprowadziło i co może być konieczne, aby skorygować swoją dalszą trajektorię. Na bardziej egzystencjalnym poziomie, zapewnienie, że liczba SFA i OSA zapewnia bijące serca lub trzepoczące skrzydła, które napędzają działania i reakcje, które tworzą spokój w teorii burzy chaosu. 

Zarejestruj się już dziś na kolejne Forum dotyczące dokładności akcji  

 Forum dokładności akcji 2024 (od lewej do prawej)

Matt Benwell – Orridge, John Wilson – LP Magazine, Marc Pilcher – Greencore, Colin Moore – Caffé Nero, Andy Wise – Orridge, Tony Ryan – B&Q, Ben Bendle – B&Q, Neil Meiners – McMullen & Sons, Carl Amess – Orridge, Matt Kibble – Greencore, Sarah Griffiths – FatFace, Sarah Massey – Fat Face, Matt Cull – Brewers, Aaron Richards – Brewers, Lorna Catt – Orridge

Występujemy także w Magazyn LP UE (strona 24-25)